Екстракт плаве спирулине

ТхеЕкстракт плаве спирулинеје природни састојак плавог пигмента екстрахован из биомасе спирулине, који се углавном екстрахује и пречишћава састојком на бази фикоцијанина-који се користи као природни плави пигмент у индустријским применама. Усмерен је на произвођаче у индустрији хране, пића, козметике и формулација који траже решење природне плаве боје високих перформанси које је стабилно и није засновано на биљци-. Даље се обрађује како би се максимизирала количина производа који садрже{5}}коју и како би се минимизирао ефекат зеленог хлорофила, што доводи до чистије плаве боје, која се може користити за позиционирање слике врхунског-завршног производа. У производњи, обично је доступан у стандардним разредима који су у корелацији са интензитетом боје, растворљивошћу и конзистенцијом чистоће, који се могу користити за позиционирање крајњег производа и захтева процеса. Веома је растворљив у системима на бази воде-и може се користити у пиву, кондиторским глазурама, смрзнутим десертима, биљним{10}}алтернацијама за млечне и козметичке емулзије где је изглед важан фактор дизајна.

.

Сентиан Био пружа бесплатне узорке, ОЕМ/ОДМ прилагођене производе и професионалну техничку подршку. Контактирајте нас у било које време наsales3@sentianbio.comилиОСТАВИТЕ ПОРУКУ!

Позадина је у корелацији са преласком синтетичких боја у природне изворе боја из биљака у индустрији хране, пића и козметичке индустрије. Ова промена је мотивисана усвајањем строжих правила за вештачке адитиве, популарношћу тврдњи о чистом-позиционирању етикета и растућом жељом за транспарентним и јасним изворима састојака. Због тога су се материјали добијени од спирулине појавили као важан део тржишта природних боја јер су лако обновљиви и могу се користити за производњу једињења плавог пигмента, која су заснована на фикоцијанину.Пхицоцианин Повдерје рафинисани састојак спирулине, екстрахован кроз процес селективне екстракције/пречишћавања да би се концентрисала фракција плавог пигмента и смањио садржај хлорофила и повећала бистрина и конзистентност пигмента у индустријским применама. Технолошки развој у узгоју микроалги, као што су контролисани системи култивације, боље методе жетве, и ефикаснија обрада низводно (технологије мембранске филтрације и стабилизације) у циљу побољшања стабилности и поузданости перформанси боја серија, доприносе његовом развоју. Индустрије попут пића, кондиторских производа, биљних-храна и козметичких формулација све више се окрећу природној плавој боји како би омогућиле диференцијацију производа и постигле стратегије чисте етикете, између осталих разлога. У међувремену, следљивост и стабилност индустријског снабдевања су стандардизоване и повећане, како би се обезбедило стабилније снабдевање у индустрији.

Развој одПлава спирулина фикоцијанин у прахуодражава историју коришћења и технологије природних боја у светској индустрији састојака, посебно микроалги. Потенцијалне примене у раној фази биле су првенствено као извор целокупне биомасе, за основну храну и формулацију, јер је њена зелена боја била препрека у дизајну производа плаве боје. Како су природни и јединствено обојени производи постали тражени, пигментни део спирулине је био од интереса, посебно њен плави пигмент фикоцијанин. Почетни производи су развијени коришћењем метода ране екстракције, које су одвојиле и концентрисале ову фракцију пигмента, али су биле ограничене у стабилности боје и конзистенције, и тешко их је било превести у индустријске производе због релативно једноставних процеса екстракције. Како је технологија за системе за узгој и даље процесирање била унапређена, развијени су напреднији системи и процеси, као што су контролисана окружења за узгој, оптимизовани процеси жетве и вишестепени системи за пречишћавање-. Побољшања су омогућила производњу веће концентрације пигмента, повећану јасноћу боје и конзистентније перформансе боја у серијама. Напредак у процесима мембранске филтрације и екстракције увео је нежне методе екстракције, које су побољшале квалитет производа и омогућиле минимизирање нежељених сметњи у боји, што је довело до повећане поузданости индустријске примене. У међувремену, постојала је све већа потражња за чистим-етикетама и биљним- састојцима, што је довело до његове примене у напитцима, кондиторским производима, биљној{10}}храни и козметичким формулацијама.

1. Индустрија пића

Подршка развоју производа са јединственом и атрактивном плавом бојом, која се користи у негазираним пићима, газираним пићима и системима за воду са укусом као природна боја.

2. Кондиторски производи

Плава спирулина у прахукористи се за стабилно плаво бојење у изгледу производа на бази шећера{0}} као што су бомбони, гумене гуме и шећерни премаз како би се побољшао укупан изглед производа и створио осећај диференцијације на полицама.

3. биљне{1}}формулације хране

Уграђени у алтернативне млечне производе (млеко-без млека,{1}}дезерти без млека и биљни-јогурти) који су природно обојени и где природна боја служи као подршка идентитету производа и естетици формулације.

4. Декорација пекара и десерта

Користи се у глазурама, кремовима, преливима и смрзнутим десертима да дају уједначену плаву боју у дизајну производа, посебно за сезонске и декоративне производе.

5. Козметички производи и производи за личну негу

Користи се у{0}}козметичким производима на бази воде као што су маске за лице, гелови и емулзије за визуелни ефекат и додатну вредност порекла производа у позиционирању производа.

6. Функционалне мешавине пудера

Користи се у формулацијама сувих мешавина као што су прашкови за пиће, прашкови за инстант напитке и други, за визуелне разлике у производима када се реконституишу.