Пхицоцианин Повдер

Пхицоцианин Повдерје природни плави пигмент-протеин који се углавном екстрахује из Спирулине (Артхроспирис платенсис) и један је од најпопуларнијих природних пигмената и функционалних намирница које се користе у фабрикама хране, пића и козметике. То је у плавој води-растворљив фикобилипротеин који се може користити као боја у чистим- формулацијама за етикете, алтернатива синтетичким бојама. Главна својства су његова висока чврстоћа боје, способност да издржи обраду у контролисаним условима и свестраност са различитим матрицама производа као што су пића, кондиторски производи, млечни производи, нутритивни пудери и козметички производи као што су маске и производи за негу коже. Обично се испоручује у стандардизованим класама, у односу на вредност боје (Е6-Е18 или више), чистоћу и технике екстракције засноване на различитим тржиштима и потребама произвођача да позиционирају свој производ. Често се подвргава процесима екстракције и пречишћавања воде како би се гарантовала уједначеност, следљивост и конзистентност-до-серије како би се обезбедили ланци снабдевања великих размера-производње и извоза-. То је боја на биљној бази, која је погодна за тренутне потребе за природним бојама у индустрији хране и личне неге.

Сентиан Био пружа бесплатне узорке, ОЕМ/ОДМ прилагођене производе и професионалну техничку подршку. Контактирајте нас у било које време наsales3@sentianbio.comилиОСТАВИТЕ ПОРУКУ!

Плава спирулина у прахуПредвиђено је да тржиште буде сведочило стабилном расту широм света наглашавајући растући тренд употребе природних, чистих -састојака са етикетама и биљних- састојака у храни, пићима, козметици и другим индустријским применама. Са регулаторним надзором око синтетичких боја у неколико земаља, произвођачи се обавезују да ће убрзати процес реформулације и користити природне плаве боје како би се придржавали транспарентности етикетирања и прописа. У међувремену, потражња за крајњим{4}}корисницима расте јер расте преференција за једноставну, лако препознатљиву и садржану листу састојака, додатно повећавајући улогу коју фикоцијанин има у развоју мејнстрим и премијум производа. Кључне апликације као што су биљне-алтернативе за млечне производе, кондиторски производи, системи за декорацију пекара и козметичке формулације користе га због његових јаких визуелних перформанси и позиционирања употребе заснованог на биљци. На макро нивоу, тржиште је такође вођено напретком технологија у узгоју, екстракцији и пречишћавању спирулине. То укључује повећан интензитет боје, стабилност и конзистентност серије, што је предност за индустријско тржиште. Ово помаже да се обезбеди доследније и шире усвајање и мања варијабилност формулације. Штавише, ланац снабдевања постаје све више структуриран и извозно-оријентисан, чиме се олакшава дисперзија производа широм света и промовише хомогенији производ.

То је природни пигмент{0}}протеин екстрахован из спирулине, екстрахован у облику-растворљивом у води, и веома је обојен,-пигмент који апсорбује светлост у наранџастом-црвеном делу спектра, омогућавајући употребу релативно ниских нивоа дозе за постизање високе ефикасности боје када се користи у индустријским формулама. Сматра се као фини течни прах који се добро распршује у воденим системима и лако се уграђује у течне и полу{5}}течне матрице без потребе за извођењем компликованих процеса пре{6}}растварања. Када се раствори, даје бистар до благо провидан плави раствор који се може користити у системима за пиће, сирупима, алтернативама млечним производима, премазима за кондиторске производе и козметичким формулацијама на бази воде{8}} различите чистоће и концентрације. То је пигмент на бази протеина{10}}и има инхерентну осетљивост на поступке руковања, као што су висока температура, светлост и екстремни пХ услови, што може изазвати нестабилност боје и интензитета пигмената. Најбоље функционише у окружењу са благим пХ и најбољи је за системе хладне обраде и/или накнадно-термичко додавање у производним операцијама. Промене боје и деградација могу се десити у јаким киселим или алкалним условима због промене пХ, што је важно за одржавање уједначености боје. Штавише,Екстракт плаве спирулинеје осетљив на оксидативне услове због своје протеинске структуре, а формулатори га често стабилизују коришћењем технологије инкапсулације, заштитног система носача или матрице формулације компатибилне са протеинима.

1. Предност чистог-позиционирања етикете

Плава Спирулина Пхицоцианинможе се користити у решењима за означавање производа која се фокусирају на природне састојке и испуњавају нова очекивања тржишта за чисте етикете и транспарентност.

2. Висока ефикасност визуелне диференцијације

Даје висок-квалитетни плаву боју која се лако разликује и побољшава визуелну привлачност и идентитет производа дизајна производа у конкурентним категоријама производа.

3. Флексибилност формулације у воденим системима

Он је{0}}растворљив у води, што омогућава додавање у различите течне формулације, а његова ефикасност формулације може да се користи за смањење сложености дисперзије.

4. Ефикасност ниске дозе

Са својом високом јачином нијансирања, само мале количине су потребне за ефекат боје и могу помоћи у оптимизацији равнотеже формулације у индустријској производњи.

5. Компатибилност извора{1}}из биљака

Као састојак на бази спирулине, добро је позициониран на позиционирању производа биљног порекла, у складу са трендовима набавке, који су све више усмерени ка коришћењу обновљивих и био{0}}сировина на бази.

6. Широка прилагодљивост примене

Своју свестраност даје различитим категоријама производа, укључујући напитке, премазе за кондиторске производе, алтернативе за млечне производе и козметичке системе, и може се формулисати у различитим категоријама производа.

7. Подршка развоју иновација производа

Доступан је у веома посебној плавој боји, омогућавајући развој диференцираних концепата производа, унапређивање иновација у лансирању нових производа или формулисање са сезонском бојом.