Шта је БуттерфлиFнижеPовдер?
Цлиториа тернатеа, опште позната као цвет лептира, је биљка која ствара састојак у облику праха, познат каоЦветни прах лептира, који се производи од осушеног и млевеног цвећа и првенствено се користи у великој-производњи хране, пића и природних формулација. Произведен је контролисаним индустријским процесом, који се обично састоји од брања зрелог цвећа са основа за гајење и корака чишћења, који уклања нечистоће, корака за смањење садржаја влаге, што гарантује стабилност материјала, корака финог млевења и корака просијавања како би се омогућила уједначена величина честица, што је неопходно за комерцијалне системе мешања. То је функционално ботаничко средство које се користи у широком спектру индустријских примена као што су премикси за напитке, формулације инстант напитака, мешавине чаја, системи за кондиторе, мешавине за пекаре, апликације за прерађену храну и друге где је пожељна сировина природног-природног порекла за стварање чистог-производа са етикетом. За произвођаче, његова употреба је у могућности да га преради у систему суве мешавине или као део течне дисперзије, у зависности од дизајна формулације и величине честица. Од добављача су доступне различите врсте у зависности од величине мреже, уједначености боје и својстава растворљивости како би се задовољиле различите производне потребе, као и паковања у расутом стању, која је идеално погодна за транспорт у друге земље и стабилност складиштења у складишту.

ЦОА
| Ставка | Спецификација | Резултат | Тест Метход |
| Изглед | Фини прах | Усклађује се | Висуал |
| Боја | Плави до тамнољубичасти плави прах | Усклађује се | Висуал |
| Мирис | Карактеристично | Усклађује се | Органолептички |
| Тасте | Карактеристично | Усклађује се | Органолептички |
| Величина честица | 450 Месх | Усклађује се | УСП<786> |
| Губитак при сушењу | Мање или једнако 8,0% | 4.25% | УСП<731> |
| Садржај пепела | Мање или једнако 8,0% | 3.12% | УСП<281> |
| Булк Денсити | 0,40–0,70 г/мл | 0,56 г/мл | УСП метод |
| Антхоцианинс | Веће или једнако 1,0% | 1.25% | УВ{0}}Вис |
| Олово (Пб) | Мање или једнако 2,0 ппм | <0.10 ppm | ИЦП-МС |
| арсен (ас) | Мање или једнако 1,0 ппм | <0.05 ppm | ИЦП-МС |
| кадмијум (Цд) | Мање или једнако 1,0 ппм | <0.05 ppm | ИЦП-МС |
| жива (Хг) | Мање или једнако 0,1 ппм | <0.01 ppm | ИЦП-МС |
| Укупан број плоча | Мање или једнако 10.000 ЦФУ/г | <1,000 CFU/g | УСП<2021> |
| Квасац и буђ | Мање или једнако 100 ЦФУ/г | <10 CFU/g | УСП<2021> |
| Е. цоли | Негативно/10г | Негативно | УСП<2022> |
| Салмонелла | Негативно/25г | Негативно | УСП<2022> |
| Стапхилоцоццус ауреус | Негативно/10г | Негативно | УСП<2022> |
Сентиан Био пружа бесплатне узорке, ОЕМ/ОДМ прилагођене производе и професионалну техничку подршку. Контактирајте нас у било које време наsales3@sentianbio.comилиОСТАВИТЕ ПОРУКУ!
Како то функционише?
Главни "принцип рада" одЦветни прах лептира грашкаје интеракција са околином на добро-окарактерисан физичко-хемијски начин, који није повезан ни са једним фармаколошким механизмом, већ са фитохемијским саставом који се јавља у природи, као што су пигменти- типа антоцијанина (тернатини) присутни у праху. Ови биљни пигменти имају снажно својство-апсорбовања светлости због своје коњуговане прстенасте структуре, а за видљиво обојену пХ промену, налази се у пХ опсегу водених система где се они јављају, а који се користе у храни и пићима. пХ{5}}осетљиво понашање је најрелевантнија функција у индустрији и формулацијама где прах може бити природни састојак производа-који мења боју у сложеним матрицама. Штавише, полифенолна структура је одговорна за општу редокс активност на хемијском нивоу, односно може да интерагује у контролисаним срединама у реакцијама преноса електрона. У стварном-животу, Б2Б употреба, међутим, критични функционални „механизам“ није биолошка активност, већ њена стабилност, својства растворљивости и својства изражавања боје са уградњом у различите системе формулације (пића, суве мешавине, прерађена храна, итд.). Јединствена комбинација физичко-хемијских својстава чини га идеалним природним састојком за природне системе боја и произвођаче дизајна формулација.
Зашто је пудер лептира популаран?
1. Природне боје и визуелна привлачност
Популаран је због својих природних антоцијанских пигмената, који дају израз плаве/љубичасте боје. Овај естетски занимљив феномен је пожељан у системима формулације за обезбеђивање различитих изгледа производа без употребе синтетичких боја.
2. Чисто-позиционирање етикете у развоју производа
Произвођачи га много преферирају јер има биљно{0}}порекло, који би могао да се користи у чистим-етикетама и стратегијама формулације „природног порекла“. Минимално је обрађен, ботанички је-базан и могу га користити брендови са фокусом на транспарентне декларације састојака у храни и пићима.
3. Снажан научни интерес за биљне пигменте
Добро је документовано да је профил пигмента у хемији хране и науци о биљкама посебно добро истражен у погледу структурне стабилности и пХ{0}}зависних својстава њихових чланова, антоцијанина тернатин{1}}типа. Ово научно признање помаже у изградњи његовог легитимитета у смислу његове употребе као валидног индустријског средства за бојење.
4. Свестраност у више система формулација
Може се користити у пићима, сувим мешавинама, слаткишима, мешавинама за печење и инстант производима. Пошто је толико флексибилан за суве и течне системе, постао је вреднији за произвођаче за различите категорије производа.
5. Компатибилност са савременим производним трендовима
Плави лептир у прахулако се прилагођава тренутним индустријским трендовима као што су коришћење природних састојака, смањење броја синтетичких адитива и једноставније формулације. Ово је привлачно за глобалне брендове који желе да стварају нове и иновативне састојке, али са малим прекидима у производњи.

Погодно за
Могу користити произвођачи у сектору хране, пића и природних производаЛептир грашак у прахуза различите групе потрошача крајњих{0}}производа, према позиционирању. Широко се користи у производњи потрошачких производа, посебно у новој генерацији производа за храну и пиће који су биљног-базирани, чисте-ознаке и јединственог изгледа. Ово обухвата потрошаче функционалних напитака, специјалних чајева, мешавина инстант напитака, пекарских производа, кондиторских производа и биљних{5}}идеја о исхрани где је употреба природне боје и позиционирање биљака саставни део привлачности производа. Такође се често користи у премиум малопродаји, угоститељству, кафе каналима и брендираним системима пића где су изглед производа и транспарентност састојака кључни приоритети бренда. Са стране производње бренда, такође је идеалан избор за брендове који креирају производе за млађу публику и оне који верују да су искуства важнија од производа, као и за међународна тржишта на којима расте потражња за састојцима природног-порекла и поједностављеним означавањем производа. Може да се користи и у сувим и у течним системима, пружајући произвођачима могућност да га користе у широком спектру формулација-чак и оних намењених нишним применама-како не би ограничили поље циљања за потрошачке производе.
Производни процес

Цертификат

Изложба










