Шта је екстракт сулфорафана?
Екстракт сулфорафанаје концентровани биљни ботанички екстракт који се типично екстрахује и стабилизује контролисаним процесом за изоловање и стабилизацију сулфорафана или његових прекурсора у стандардизованом облику који се може користити индустријски. У састојцима је представљен као функционални биљни екстракт који се користи у развоју формулација и мешавина сировина за нутрацеутике, функционалне системе исхране, премиксе за пиће и козметичке састојке, при чему произвођачи морају да знају да је биоактивни профил састојка конзистентан и да имају поуздан и предвидљив улаз сировина за скалабилну производњу. Форма екстракта обезбеђује бољу стандардизацију, прецизну контролу састава производа и побољшану компатибилност са индустријским системима мешања, што може омогућити да се производ формулише са доследним и предвидљивим перформансама састојака без обзира на серију. Може се обезбедити у различитим форматима стабилизације, у зависности од производног метода, као што су прашкови са-подржаним носачем или системи за инкапсулацију, који помажу да се побољша стабилност и ефикасност руковања и интеграције у суве или полу{4}}суве формулације. Његова разноврсност у формулацијама са више-састојака и лакоћа производње у поставкама високог-пропуста, где су захтеви за доследност и следљивост и стандарди документације најважнији, чине га вредним производним избором.

ЦОА
.
| Ставка | Спецификација | Резултат | Тест Метход |
| тест (сулфорафан) | Веће или једнако 6,0% | 6.23% | ХПЛЦ |
| Изглед | Жути браон фини прах | Усклађује се | Висуал |
| Боја | Иеллов Бровн | Усклађује се | Висуал |
| Мирис и укус | Карактеристично | Усклађује се | Органолептички |
| Величина честица | 95% Пасс 80 Месх | Усклађује се | УСП<786> |
| Губитак при сушењу | Мање или једнако 5,0% | 3.12% | УСП<731> |
| Садржај пепела | Мање или једнако 5,0% | 2.46% | УСП<281> |
| Булк Денсити | 0,40–0,70 г/мл | 0,55 г/мл | УСП метод |
| Таппед Денсити | 0,50–0,90 г/мл | 0,72 г/мл | УСП метод |
| Тешки метали | Мање или једнако 10 ппм | Усклађује се | ИЦП-МС |
| Олово (Пб) | Мање или једнако 2,0 ппм | 0,41 ппм | ИЦП-МС |
| арсен (ас) | Мање или једнако 1,0 ппм | 0,12 ппм | ИЦП-МС |
| кадмијум (Цд) | Мање или једнако 1,0 ппм | 0,08 ппм | ИЦП-МС |
| жива (Хг) | Мање или једнако 0,1 ппм | 0,02 ппм | ИЦП-МС |
| Укупан број плоча | Мање или једнако 10.000 ЦФУ/г | 520 ЦФУ/г | УСП<2021> |
| Квасац и буђ | Мање или једнако 100 ЦФУ/г | 28 ЦФУ/г | УСП<2021> |
| Е. цоли | Негативно | Негативно | УСП<2022> |
Сентиан Био пружа бесплатне узорке, ОЕМ/ОДМ прилагођене производе и професионалну техничку подршку. Контактирајте нас у било које време наsales3@sentianbio.comилиОСТАВИТЕ ПОРУКУ!
Позадина индустрије
Сулфорапхане Повдерпроизилази из индустријске позадине брзо-растућег глобалног тржишта ботаничких екстраката и функционалних састојака, на којем се састојци на бази биљака- све више користе као основне сировине за развој формулација у нутриционистичкој, функционалној индустрији хране, пића и козметичкој индустрији. У последњих 10 година, индустрија је прешла са једноставне прераде биља у праху на високо стандардизоване системе екстракције и пречишћавања, све у циљу обезбеђивања доследног квалитета, следљивих извора и побољшаних перформанси формулације у великој-производњи. У том контексту, састојци на бази сулфорафана- су дошли до изражаја као део веће групе састојака „екстракта биљке крсташице“, где је развој аналитичке хемије, ниско{7}}екстракције и стабилизацијске технологије омогућио очување осетљивог фитохемијског профила током обраде и складиштења. Ланац снабдевања се састоји од ниших произвођача екстраката, производних погона по уговору и дистрибутера састојака широм света до власника брендова и компанија за производњу састојака у Северној Америци, Европи и азијско{9}}пацифичком подручју. Истовремено, чисти-етикети и биљни- састојци су подстакли компаније да инвестирају у ГМП{13}}сертификоване објекте и накнадно тестирање и системе регулаторне документације како би испунили светске стандарде квалитета. Тренд мешања различитих биљака са другим функционалним системима у производима како би се развили јединствени концепти производа унутар система хране, пића и личне неге такође утиче на индустрију.
Историја развоја
Његова развојна прича је дубоко повезана са укупним напретком студија хемије биљака и еволуцијом метода екстракције биљака. Индустрију природних производа и функционалних састојака привукла су научна истраживања у раним фазама, која су идентификовала кључне фитокемијске прекурсоре биљака крсташа који-садрже сумпор. Прва фаза је била углавном лабораторијска-са мало увећања-и фокусирана на стицање увида у активност једињења, стабилност једињења и путеве ензимске трансформације у контролисаним условима. Са развојем моћнијих аналитичких метода као што су ХПЛЦ и друге хроматографске методе, постало је могуће прецизније детектовати, квантификовати и контролисати квалитет једињења повезаних са сулфорафаном-, што је олакшало прелазак са експерименталног истраживања на пилот-екстракцију у индустрији природних састојака. Развој инжењеринга екстракције довео је до развоја система за екстракцију на ниским{9}}има, нових система за екстракцију у контроли растварача и стабилизацијских решења која су се фокусирала на минимизирање утицаја фактора околине као што су топлота, влага и оксидација на осетљивост једињења. Развој прахова{11}}подржаних носача и технологија инкапсулације додатно су побољшали перформансе руковања и стабилност складиштења како би апликација у великим размерама на комерцијалном нивоу била изводљивија. У тренутној фази развоја,Екстракт клице броколијасе појавио као део стандардизованог портфеља ботаничких производа за индустрију нутријената, функционалне хране, пића и козметичке индустрије, подржаног производним системом који је усклађен са ГМП-, оптимизованим процедурама обезбеђења квалитета (КА) и растућим интересовањем за следљивост ланца снабдевања.

Апликација
1. Производња нутритивних састојака:
Екстракт броколија сулфорафансе у великој мери примењује као сировина у формулацији нутрацеутика, капсулиран у капсуле, таблете и системе праха, са другим састојцима, како би се постигло „стандардизовано“ ботаничко позиционирање и диверсификација састојака.
2. Функционална прехрамбена индустрија:
Користи се у функционалном развоју хране и пића, као што је развој обогаћених грицкалица, хранљивих плочица и мешавина праха, где произвођачи уграђују биљне екстракте како би додали сложеност својим производима и испунили трендове чистог{0}}обележавања производа.
3. Функционална формулација пића:
Намењен је за напитке, најчешће се налази у спремним-за-мешању прахова, концентрованих база пића и концептима напитака инспирисаних веллнессом{2}}, са главним нагласком на укључивање у системе за испоруку на бази течности{3}}који резултирају оптималном стабилношћу.
4. Сектор козметичких сировина:
Користи се као ботанички активни састојак у козметичким формулацијама за негу коже и производе за личну негу, укључујући серуме, креме и емулзије, а у стратегијама означавања састојака профили биљних{0}}базираних екстраката постају све траженији.
5. Уговорна производња дијететских суплемената (ЦДМО/ЦМО):
Користе га произвођачи по уговору у својим ОЕМ/ОДМ линијама производа, помажући брендовима приватних марки да постигну конзистентност ботаничких састојака, који се затим могу користити за{0}}производњу великих размера и извозити у различите земље.
6. Истраживање и развој формулације:
Такође се примењује у истраживању и развоју формулације да би се направио прототип производа, тест стабилности или тест компатибилности у више-системима екстраката да би се проверио учинак у различитим матрицама испоруке.
Фабрика

Цертификат

Изложба










